こだわりの麺を使用

蕎麦本来の香り高い風味と喉越しをご賞味下さいませ。

太白胡麻油

天麩羅の揚げ油には太白胡麻油を使用しています。
太白胡麻油は、焙煎していない生の胡麻を圧力で搾ったごま油です。
その為、よくある茶色の香ばしい胡麻油とは違い、焙煎した胡麻油特有の色や香りが無く、 素材本来の味を引き立たせる、サクッと軽いワンランク上の天麩羅に仕上がります。